10Lauk Pendamping Sayur Sop yang Bikin Nafsu Makan Meningkat from masakan lainnya [mei 2020] 19 lauk untuk tumis kangkung a. 12 aneka resep lauk warteg di indonesia. Resep ayam kecap sederhana ala rumahan pun beragam, bisa ditumis, semur, dibuat pedas hingga digoreng tanpa minyak. Resepayam serundeng manis. 4 potong paha atas ayam, cuci bersih, lumuri dengan garam dan bawang putih bubuk, diamkan sesaat. 4 potong sayap ayam cuci bersih. 1/2 butir kelapa parut memanjang sangrai hingga kecoklatan. 2 lembar daun salam. 3 cm lengkuas. 2 sdm gula merah sisir halus. 10Lauk Pendamping Sayur Bayam yang Bikin Makan Makin Lahap. 9 Potret Terkini Keluarga Poppy Bunga, Bebas Gosip Miring! Timsus Polri Siap Beberkan Uji Balistik di Kediaman Ferdy Sambo. 10 Potret Jessica Iskandar Beri Kejutan Ultah Vincent Verhaag. CaraMembuat Sayur Sop Sayur Sop Sederhana. Salah satu cara membuat sayur sop sederhana adalah mengutamakan sayuran dibandingkan proteinnya. Jenis masakan berkuah ini cocok disajikan sebagai pendamping lauk berprotein, khususnya ketika sulit menelan makanan keras. Bahan: 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt merica bubuk; Garam Sayursayuran 4. Lauk pendamping 5. Sambal 6. Menu yang paling digemari oleh konsumen CV Massitoh Catering Services adalah nasi putih, ayam goreng kremes, sayur sop, bakwan sayur, hati ampela balado, sambal terasi dan disetiap kemasan akan disertakan kerupuk dan buah. CV Penggorenganayam harus dilakukan pada kondisi minyak panas dan seluruh daging dapat tercelup minyak agak tingkat kematangan daging ayam dapat sempurna. 3. Sayur sop Bahan yang digunakan untuk membuat sayur sop adalah sayuran segar yang telah dicuci bersih. w7oG1od. Pasangan Sayur dan Lauk yang Cocok – Semua orang pasti tahu jika hendak menyajikan sayur sebagai hidangan utama, akan selalu disertai pula dengan lauk yang cocok sebagai makanan pendampingnya. Yap, sayur dan lauk itu memang ibarat pasangan yang tak boleh dipisahkan satu sama lain. Meskipun masih banyak orang yang makan sayur tanpa disertai lauk, begitu juga sebaliknya. Alasan mengapa sayur harus selalu dihidangkan dengan lauk adalah supaya memberikan tubuh kita nutrisi yang cukup. Apalagi jika sayur tersebut diolah dengan cara yang biasa. Padu-padan mana menu makanan sehari-hari ini dapat dimodifikasi’ sesuai kondisi kok. Misalnya saja, Grameds memiliki alergi dengan udang, maka lauk tersebut dapat juga diganti dengan ayam atau telur. Lalu, apa saja ya pasangan sayur dan lauk yang cocok untuk dikonsumsi setiap hari? Yuk simak ulasan berikut ini, siapa tahu dapat menjadi inspirasi memasak untuk keluarga maupun diri sendiri. Pasangan Lauk Untuk Sayur Bobor1 Bakwan Jagung2 Tahu Tempe Goreng3 Ikan Asin GorengPasangan Lauk Untuk Sayur Asem1 Ayam Goreng2 Ikan Asin Goreng3 Udang Goreng TepungPasangan Lauk Untuk Sayur Sop1 Ayam Goreng2 Ceker Ayam3 Tahu dan Tempe BacemPasangan Lauk Untuk Sayur Bayam1 Bakwan Jagung2 Ayam Goreng3 Lele Goreng Apakah Grameds tahu akan sayur bobor? Sayur yang menggunakan daun bayam atau daun pepaya sebagai bahan utamanya kemudian dicampur dengan santan ini, seringkali dimasak untuk hidangan harian. Rasanya tidak kalah enaknya dengan sayur lainnya, dengan rasa gurih dan sedikit pedas, ditambah lagi kuahnya yang kental. Sayur bobor cocok dihidangkan dengan nasi yang masih mengepul panas. Jangan lupa sambal terasi atau sambal tomat ya… Lalu, apa saja lauk pasangan yang cocok dengan sayur bobor ini? 1 Bakwan Jagung Meskipun bakwan jagung seringkali dijadikan sebagai camilan di kala sore hari, tetapi ternyata dapat juga menjadi lauk pendamping sayur bobor. Teksturnya yang krispi dan manisnya jagung, akan sangat cocok jika berpadu dengan gurihnya sayur bobor. Nah, berikut ada resep sederhana cara membuat bakwan jagung. Bahan Utama 2 buah jagung manis ¼ kg tepung terigu 1 butir telur Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir ketumbar 2 batang daun seledri Garam secukupnya Kaldu bubuk ayam secukupnya Cara Membuat Haluskan ketumbang bersama dengan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan ke wadah yang agak besar. Kupas dan pipil biji jagung, kemudian masukkan ke wadah tadi. Masukkan tepung terigu, telur, garam, kaldu ayam, dan air secukupnya. Jangan lupa, tambahkan pula potongan tipis daun seledri. Aduk rata adonan tersebut, tetapi jangan sampai terlalu encer. Sesekali, cek rasanya. Jika rasanya sudah pas, segera panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan adonan bakwan jagung ke wajan dengan ukuran satu sendok makan. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Jika sudah matang, segera angkat dan sisihkan. Bakwan jagung pun siap dihidangkan. 2 Tahu Tempe Goreng Berhubung saat ini harga ayam tengah naik, ada kalanya kita mengurangi pengeluaran untuk memasak tetapi tetap bergizi. Trik jitunya adalah dengan mengganti menu ayam goreng dengan tahu dan tempe goreng. Meskipun harganya lebih murah dari ayam, tetapi tahu dan tempe tetap dapat memberikan gizi serta nutrisi yang baik bagi tubuh lho, terutama bagi perkembangan anak. Tahu dan tempe ini apabila digoreng hingga kering, akan sangat cocok dipadukan dengan sayur bobor. Apalagi cara membuatnya juga mudah, sebab hanya direndam di dalam bumbu untuk beberapa menit, baru digoreng. Nah, berikut adalah resep singkat cara membuat tempe dan tahu goreng. Bahan 250 gr tempe 250 gr tahu Minyak goreng ? 150 ml Bumbu Perendam 1 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt garam sesuai selera 100 ml air dingin Cara Membuat Iris tempe dan tahu dengan bentuk persegi panjang secara tipis. Ketipisannya dapat disesuaikan dengan selera ya… Untuk membuat bumbu rendamannya, ulek hingga halus bawang putih, ketumbar, dan garam menggunakan cobek. Tambahkan 100 ml air dingin ke dalam cobek. Cicipi rasanya. Lumuri atau rendam tahu dan tempe tersebut dengan bumbu rendaman. Biarkan 15 menit. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang. Goreng tahu dan tempe yang telah direndam di bumbu tadi sampai matang berwarna kuning keemasan. 3 Ikan Asin Goreng Sepertinya, ikan asin ini memang dapat disebut sebagai lauk pasangan bagi sayur apapun, tak terkecuali dengan sayur bobor. Yap, ikan asin jenis apapun itu dilapisi saja dengan adonan tepung serba guna, kemudian baru digoreng krispi. Pasangan Lauk Untuk Sayur Asem 1 Ayam Goreng Ayam goreng memang tidak pernah salah jika dijadikan sebagai lauk pendamping untuk sayur asem. Rasanya yang gurih ditambah dengan sayur asem plus nasi hangat membuat kita semua merasa seolah-olah tengah makan makanan terenak di dunia. Jangan lupa dengan sambal terasi. Berikut resep sederhana untuk membuat ayam goreng milik Dapur Humaira Bahan 1 kg ayam potong 3 lembar daun salam 1 batang sereh, kemudian digeprek 1 batang sereh, kemudian geprek Jahe sebesar ibu jari, kemudian geprek Bumbu Halus 7 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri Kunyit sebesar telunjuk Lengkuas sebesar ibu jari Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Cuci ayam terlebih dahulu. Jika sudah bersih, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bilas kembali hingga bersih. Campurkan bumbu halus tadi dengan ayam sambil sedikit diremas-remas. Tambahkan salam, sereh, jahe, dan sedikit air. Ungkep ayam di panci hingga empuk dan bumbu meresap secara merata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, segera matikan api dan biarkan dingin. Panaskan minyak goreng di wajan dan segera goreng ayam tersebut sampai berwarna kuning keemasan. 2 Ikan Asin Goreng Sama seperti yang telah dituliskan sebelumnya, ikan asin memang lauk yang cocok dan akan selalu pas jika disandingkan dengan sayur apapun, termasuk sayur asem. Yap, ikan asin jenis apapun itu dilapisi saja dengan adonan tepung serba guna, kemudian baru digoreng krispi. 3 Udang Goreng Tepung Sepertinya, memang segala lauk yang digoreng dengan tepung itu rasanya akan selalu enak ya… Tak terkecuali dengan udang. Udang goreng tepung ini juga pas dipadukan dengan sayur asem. Nah, berikut ini adalah resep cara membuat udang goreng tepung milik Sonia Zein Bahan 250 gr udang 1 sdt air jeruk nipis 100 gr tepung panir Lapisan Tepung 4 sdm tepung terigu 1 sdm maizena ¾ sdm garam ½ sdt kaldu bubuk ½ sdt merica bubuk Cara Membuat Kupas udang dan kerat bagian punggungnya, kemudian cuci hingga bersih. Lumuri udang tersebut dengan air jeruk nipis selama 5 menit. Tempatkan dalam satu wadah yang berisikan bahan-bahan lapisan tepung, kemudian aduk secara merata. Ambil sekitar 1,5 sdm tepung, lalu beri sedikit air untuk tepung basahnya. Siapkan pula tepung panirnya. Supaya udang terasa krispi, ada tiga tahap untuk tepungnya. Pertama, masukkan udang ke tepung kering, kemudian ke tepung basah, barulah yang terakhir ke tepung panir. Tempatkan ke dalam suatu wadah yang memiliki penutup, masukkan ke kulkas selama 20 menit supaya tepungnya menempel ke udang. Goreng udang dengan minyak panas dan api yang kecil. Goreng hingga matang, kemudian angkat dan sajikan. Pasangan Lauk Untuk Sayur Sop 1 Ayam Goreng Ayam goreng selain enak dimakan dengan nasi saja, ternyata pas juga untuk lauk pendamping sayur sop. Rasanya yang gurih ditambah dengan sayur sop plus nasi hangat membuat kita semua merasa seolah-olah tengah makan makanan terenak di dunia. Berikut resep sederhana untuk membuat ayam goreng milik Dapur Humaira Bahan 1 kg ayam potong 3 lembar daun salam 1 batang sereh, kemudian digeprek 1 batang sereh, kemudian geprek Jahe sebesar ibu jari, kemudian geprek Bumbu Halus 7 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri Kunyit sebesar telunjuk Lengkuas sebesar ibu jari Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Cuci ayam terlebih dahulu. Jika sudah bersih, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bilas kembali hingga bersih. Campurkan bumbu halus tadi dengan ayam sambil sedikit diremas-remas. Tambahkan salam, sereh, jahe, dan sedikit air. Ungkep ayam di panci hingga empuk dan bumbu meresap secara merata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, segera matikan api dan biarkan dingin. Panaskan minyak goreng di wajan dan segera goreng ayam tersebut sampai berwarna kuning keemasan. 2 Ceker Ayam Untuk ceker ayam ini, dapat diolah dengan resep apapun. Mulai dari bacem, balado, atau bahkan dimasukkan langsung ke sayur sop. Jika hendak membuat ceker ayam bacem, juga tidak salah sebab rasanya akan cocok-cocok saja untuk dipadukan dengan sayur sop. Nah, berikut resep cara membuat ceker ayam milik Nyak Haikal Bahan-Bahan ½ kg ceker ayam, rebus dengan 2 lembar daun salam hingga empuk 800 ml air Bumbu Halus 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 4 siung kemiri Bumbu Pelengkap 1 sdt ketumbar bubuk 1 lembar daun salam 1 ruas lengkuas, kemudian digeprek 1 keping gula jawa 2 sdm gula pasir 1 sdm kaldu bubuk ½ sdm garam 5 sdm kecap manis, dapat ditambahkan bila memang suka rasa manis Cara Membuat Tumis halus bumbu di wajan dengan ketumbar bubuk, daun salam, dan lengkuas hingga beraroma wangi. Masukkan ceker yang telah dibersihkan ke wajan, tuang air dan bumbu pelengkap lainnya. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan berubah warna. Jangan lupa koreksi warna. Untuk kuahnya, dapat disesuaikan sesuai selera ya… 3 Tahu dan Tempe Bacem Selain digoreng, tahu dan tempe juga dapat dimasak dengan cara dibacem. Tahu dan tempe bacem tidak hanya cocok dengan soto saja, tetapi juga dengan sayur sop. Rasanya yang manis dipadukan dengan sayur sop, pasti akan terasa sedap. Jangan lupa akan sambal korek yang menambah cita rasa dari sayur sop ini. Nah, berikut ini ada resep membuat tahu dan tempe bacem milik Renny Phink. Bahan-Bahan Tempe dan tahu 1 ruas lengkuas, kemudian geprek 3 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 100 gr gula merah 1 sdm ketumbar, kemudian sangrai dan haluskan 2 liter air dapat juga menggunakan air kelapa Bumbu Halus 5 siung bawang putih 6 siung bawang merah 1 sdm ketumbar, kemudian sangrai Bumbu Untuk Sambal Korek 100 gr cabe rawit 2 siung bawang putih 1 sdt garam ½ sdt penyedap rasa Gula merah secukupnya Cara Membuat Siapkan semua bahan bumbu halus, blender, dan sisihkan ke suatu wadah. Potong-potong tempe dan tahu dengan ukuran sesuai selera. Pada tempe, kerat bagian permukaan kedua sisinya supaya bumbu dapat lebih meresap. Didihkan air dan masukkan bumbu halus tadi. Tambahkan pula daun salam, lengkuas, dan jeruk. Jika kamu punya persedian air kelapa, dapat digunakan supaya rasanya lebih gurih. Namun jika tidak ada, tetap dapat menggunakan air biasa. Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan air asam jawa. Aduh secara merata. Masukkan pula tahu dan tempe. Tambahkan 1 sdm ketumbar bubuk yang telah disangrai sebelumnya. Masak hingga kuah makin menyusut. Goreng tahu dan tempe di dalam minyak goreng yang panas selama sebentar saja. Jangan sampai gosong. Sajikan bersama sambal korek tadi. Pasangan Lauk Untuk Sayur Bayam 1 Bakwan Jagung Meskipun bakwan jagung seringkali dijadikan sebagai camilan di kala sore hari, tetapi ternyata dapat juga menjadi lauk pendamping sayur bayam lho… Teksturnya yang krispi dan manisnya jagung, akan sangat cocok jika berpadu dengan sayur bayam. Nah, berikut ada resep sederhana cara membuat bakwan jagung. Bahan Utama 2 buah jagung manis ¼ kg tepung terigu 1 butir telur Bumbu 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 butir ketumbar 2 batang daun seledri Garam secukupnya Kaldu bubuk ayam secukupnya Cara Membuat Haluskan ketumbang bersama dengan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan ke wadah yang agak besar. Kupas dan pipil biji jagung, kemudian masukkan ke wadah tadi. Masukkan tepung terigu, telur, garam, kaldu ayam, dan air secukupnya. Jangan lupa, tambahkan pula potongan tipis daun seledri. Aduk rata adonan tersebut, tetapi jangan sampai terlalu encer. Sesekali, cek rasanya. Jika rasanya sudah pas, segera panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan adonan bakwan jagung ke wajan dengan ukuran satu sendok makan. Goreng hingga warnanya kuning keemasan. Jika sudah matang, segera angkat dan sisihkan. Bakwan jagung pun siap dihidangkan. 2 Ayam Goreng Ayam goreng tidak hanya cocok dijadikan sebagai lauk pendamping untuk sayur asem saja, tetapi juga dengan sayur bayam. Rasanya yang gurih ditambah dengan sayur bayam plus nasi hangat membuat kita semua merasa seolah-olah tengah makan makanan terenak di dunia. Menu ini juga pas untuk anak kecil lho… Berikut resep sederhana untuk membuat ayam goreng milik Dapur Humaira Bahan 1 kg ayam potong 3 lembar daun salam 1 batang sereh, kemudian digeprek 1 batang sereh, kemudian geprek Jahe sebesar ibu jari, kemudian geprek Bumbu Halus 7 bawang merah 3 bawang putih 1 sdt ketumbar 3 butir kemiri Kunyit sebesar telunjuk Lengkuas sebesar ibu jari Garam dan kaldu bubuk secukupnya Cara Membuat Cuci ayam terlebih dahulu. Jika sudah bersih, lumuri dengan sedikit garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit, kemudian cuci bilas kembali hingga bersih. Campurkan bumbu halus tadi dengan ayam sambil sedikit diremas-remas. Tambahkan salam, sereh, jahe, dan sedikit air. Ungkep ayam di panci hingga empuk dan bumbu meresap secara merata. Jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas, segera matikan api dan biarkan dingin. Panaskan minyak goreng di wajan dan segera goreng ayam tersebut sampai berwarna kuning keemasan. 3 Lele Goreng Jika kamu bosan dengan menu ayam dan tahu tempe, dapat juga diganti menggunakan ikan lele. Ikan lele lebih seringnya digoreng, sebab rasanya akan renyah dan sangat cocok dipadukan untuk sayur bening seperti sayur bayam ini. Menu ini juga dapat dijadikan sebagai bekal lho… Nah, berikut ini resep cara membuat lele goreng secara simpel milik Anggi Pandan Wuri. Bahan-Bahan 4 ekor lele segar 1 bungkus bumbu Racik Ikan Goreng Minyak goreng secukupnya Cara Membuat Bersihkan lele, terutama kotoran di dalamnya. Sayat bagian samping badannya. Remas-remas dengan bumbu racik dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Panaskan minyak dan goreng lele sampai matang. Minyak harus benar-benar panas supaya tidak menempel ke wajannya. Lele siap disajikan bersama dengan sayur bayam dan sambal terasi. Nah, itulah ulasan mengenai pasangan sayur dan lauk apa yang cocok untuk menu sehari-hari. Masih banyak lagi lauk pendamping yang dapat Grameds olah, mulai dari telur ceplok, telur dadar, ikan mujair, ikan gurame, kentang dibuat perkedel, cumi-cumi, ampela ayam, dan lainnya. Apakah Grameds sudah siap membuat pasangan sayur dan lauk untuk menu makan besok? Sumber Baca Juga! Menu Makanan Untuk Orang Sakit, Apa Saja Ya? 20 Manfaat Daun Ciplukan 10 Rekomendasi Ide Jualan Makanan yang Inovatif dan Kekinian 29 Rekomendasi Makanan India yang Khas dan Wajib Dicicipi 5 Makanan Penyebab Kelenjar Getah Bening yang Harus Dihindari 10 Makanan Terenak di Dunia Budidaya Tanaman Sayuran dan Peluang Usahanya 7 Makanan yang Dapat Mempercepat Haid 10 Makanan Khas Jawa Timur yang Terkenal Akan Kelezatannya Ragam Sayuran yang Dilarang Untuk Ibu Hamil Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar 20 Manfaat Mengkonsumi Sayur Bayam 9 Manfaat Terong Bagi Kesehatan, Yuk Simak! Jenis-Jenis Cabai dan Karakteristik yang Menentukan Tingkat Kepedasannya Mengenal 15 Jenis Tanaman Palawija - Soto merupakan kuliner khas Nusantara yang memiliki variasi menyesuaikan dengan daerah masing-masing. Contohnya ada soto Betawi yang sangat berbeda dengan soto Kudus. Soto Betawi memiliki kuah yang kental, sedangkan kuah soto Kudus lebih bening. Berbicara mengenai soto, makanan berkuah ini terasa segar jika disantap saat siang hari. Pada umumnya makanan ini berisi nasi, daging ayam, daging sapi, tauge, sayuran lain, lalu dituang dengan kuah bening atau kental. Agar lebih nikmat lagi, soto dapat dinikmati bersama beragam lauk pauk pilihan. Bagi yang ingin membuat soto di rumah, kamu dapat mencoba resep lauk pendamping soto ini. Berikut rangkum dari berbagai sumber pada Selasa 1/6, 10 resep lauk pendamping soto. 1. Sate kerang. foto Instagram/elizasetiawan Bahan- 300 gr kerang dara- 2 lembar daun salam- 2 batang serai ambil putihnya memarkan- 3 lembar daun jeruk buang tulangnya- 1 1/2 sdm kecap manis- 1 sdt garam- 1 sdt gula merah- 500 ml air kelapa- 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus- 6 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 buah cabai rawit merah- 1 buah cabai merah keriting- 1 cm jahe- 1 cm kunyit bakar Cara membuat1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan kerang dara. Aduk Tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk Tuang air kelapa. Masak dengan api kecil sampai matang dan Tusuk dengan tusuk Sajikan. 2. Perkedel kentang. foto Instagram/lestarisahidin Bahan- 500 gr kentang, kupas potong jadi beberapa bagian, cuci bersih- 6 butir bawang merah, goreng- 4 siung bawang putih, goreng- 1/2 sdt garam sesuaikan- 1/4 sdt gula sesuaikan- 1/2 sdt merica, haluskan- 1 tangkai seledri, potong- 2 buah sosis belah 2 dan potong kecil-kecil Bahan pencelup- 1 butir telur kocok lepas Cara membuat1. Goreng kentang sampai kekuningan, haluskan selagi Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica tambahkan ke kentang tumbuk. Tambahkan garam, gula dan daun seledri dan Aduk rata, tes Ambil adonan bentuk bulat pipih, lakukan sampai Kocok telur dalam mangkok, celupkan kentang hingga rata dan goreng dalam minyak Goreng sampai Angkat dan sajikan. 3. Sate usus. foto Instagram/uplekaneocha Bahan- 1/2 kg usus ayam cuci bersih dan buang lemaknya- 4 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 2 sdm kecap manis- 1/2 sdt lada bubuk- Kaldu bubuk secukupnya- Gula dan garam secukupnya- Minyak untuk menumis- Air secukupnya Bumbu halus- 7 buah bawang merah- 4 buah bawang putih- 3 cm kunyit- 3 cm jahe- 3 buah cabai keriting- 2 buah kemiri sangrai- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Cuci bersih usus, kemudian rebus bersama 2 lembar daun salam. Setelah mendidih matikan api. Sisihkan2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk. Tumis sampai Masukkan usus, tambahkan air. Tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih dan air menyusut. Tunggu sampai bumbu benar-benar meresep pada Setelah dingin, tusuk usus dengan menggunakan tusuk Sajikan. 4. Paru goreng. foto Instagram/undainuri Bahan- 1 kg paru, cuci bersih- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas geprek- 3/4 sdt baking powder- 1/2-2 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir Bumbu halus- 7 bawang putih- 2 sdm ketumbar- 1 kelingking kunyit- 1 jempol jahe Cara membuat1. Rebus paru yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 30 menit sampai matang dan berubah warna lalu iris Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, masukkan paru, tumis sebentar lalu tambahkan air sampai paru terendam, tambahkan garam, baking powder dan gula pasir, lalu ungkep paru sampai air Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang, lalu goreng paru sambil dibolak-balik sampai Sajikan. 5. Sate telur puyuh. foto Instagram/byviszaj Bahan- 30 telur puyuh- 3 lembar daun salam- 1 jempol laos, geprek- 3 sdm kecap manis- 1 teh celup- 2 sdm gula merah, sisir- Garam- Air secukupnya- Tusuk sate Bumbu halus- 4 buah bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 sdm ketumbar Cara membuat1. Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas, sisihkan. Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, laos, kecap manis, gula merah dan garam aduk rata. Cek Masukkan telur puyuh dan teh celup. Masak sampai bumbu menyerap dan telur berubah warna kecokelatan3. Bilas telur dengan air. Tiriskan lalu tusukkan ke tusuk Siap disajikan. 6. Tempe mendoan. foto Instagram/ Bahan- 5 lembar tempe mendoan- 4 sdm terigu protein sedang- 4 sdm tepung beras- 2 sdm tepung sagu- 2 batang daun bawang, iris halus- Kucai, potong kasar- Garam dan lada bubuk- Air secukupnya- Minyak untuk menggoreng Bumbu halus- 3 siung bawang putih- 1 ruas kencur- 1 sdm ketumbar Cara membuat1. Potong tempe masing-masing jadi 2 bagian, Campur semua tepung dengan bumbu halus, garam dan lada bubuk, daun jeruk, daun bawang, tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan agak Masukkan potongan tempe satu persatu ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang, goreng sampai sampai matang tapi tidak kering, Sajikan. 7. Tahu bacem. foto Instagram/eka_deejah Bahan- 10 buah tahu Bumbu- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 butir kemiri- 1/2 sdt ketumbar, sangrai- 1/3 sdt merica utuh- 4 lembar daun salam- 3 cm lengkuas- 2 butir asam jawa- 3/4 sdt garam- 2 sdm gula merah- 4-5 sdm kecap manis- 1/4 sdt penyedap Cara membuat1. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, Geprek lengkuas, daun salam dan asam jawa. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar dalam 2 sdm minyak Tunggu hingga bumbu mulai kering dan harum, masukkan gula merah, aduk lagi Masukkan 600-700 ml air, tunggu mendidih, masukkan kecap manis, aduk hingga mendidih Masukkan tahu satu per satu hingga semua terendam dalam kuah bacem, tunggu hingga Tutup dengan tutup panci, kecilkan api hingga paling kecil, biarkan selama 30-60 menit, dengan sesekali tahu dibalik. Jika kurang cokelat, tambahkan kecap manis dan koreksi rasa, sesuaikan asin Sajikan. 8. Sate ati ampela. foto Instagram/amakigai Bahan- 10 buah ati ampela rebus dengan 1 ruas jahe geprek, 1 serai geprek, dan 2 daun salam- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 6 cabai keriting, silahkan ditambah kalau suka pedas- 1 sdt ketumbar- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk- 3 sdm kecap manis- 200 ml air- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar. Kemudian tumis bersama daun salam dan daun jeruk sampai bumbu Potong ati ampela sesuai selera. Masukkan ke dalam tumisan. Tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur. Masak Tambahkan kecap manis. Aduk dan masak sampai air Tusukkan ati ampela pada tusuk Sajikan. 9. Mendol tempe. foto Instagram/purwita_ita Bahan- 2 papan tempe semangit- 2 sdm tepung tapioka Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 2 ruas kencur- 1 ruas lengkuas- 7 buah cabai rawit merah sesuai selera- 1 sdm ketumbar- 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya- 2 sdt garam- Gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya- Minyak goreng secukupnya Cara membuat1. Kukus tempe, tumbuk kasar dengan ulekan. Campur bumbu halus dengan tempe, tambahkan tapioka, ratakan. Bentuk bulatan sesuai Goreng dalam minyak panas. Goreng sampai Sajikan. 10. Babat goreng. foto Instagram/ Bahan- 500 gr babat- 5 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 1 buah serai, geprek- 1 ruas jahe, geprek- 1 ruas lengkuas, geprek Bumbu halus- 7 siung bawang putih- 4 buah bawang merah- 1 ruas kunyit- 1 sdt ketumbar Cara membuat1. Bersihkan babat, presto selama 45 menit rebus 40 menit lalu buang Tumis bumbu halus dan bahan lainnya hingga harum, masukkan babat, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan air Goreng babat jangan sampai terlalu Sajikan. brl/lut Opor ayam menjadi salah satu hidangan wajib saat Hari Raya Idulfitri. Daging ayam yang dimasak dengan kuah santan dan rempah ini terasa gurih di begitu, opor ayam tetap bisa dinikmati kapan pun, tak harus saat Idulfitri saja. Seperti hidangan lainnya, opor ayam memiliki banyak lauk pendamping yang dapat meningkatkan cita rasa rekomendasi lauk pendamping opor ayam yang bisa memanjakan lidahmu. Semuanya enak, bikin kamu kalap, deh!1. Sambal goreng ati sangat akrab dengan opor ayam. Pedas dan manisnya makin memperkuat kelezatan kuah santannyaSambal goreng kentang ati 2. Begitu pula dengan sambal goreng udang petai. Cita rasa udang memperkaya nikmatnya opor ayam, tambahkan petai biar makin gurihSambal goreng udang petai 3. Opor ayam memang paling klop disajikan dengan gulai nangka. Kuah berwarna jingga disatukan dengan santan jadi lebih sedapGulai nangka 4. Beragam jenis semur pun cocok dinikmati bareng opor ayam. Kamu bisa memilih telur, tahu, atau bahkan jengkolSemur jengkol 5. Rendang jadi pelengkap bagi opor karena kuah rempah pedasnya yang nikmat. Kamu bisa menambahkan kerupuk udang, biar lebih endeusDaging rendang Baca Juga 10 Tips Membuat Opor Ayam Lebaran yang Sedap dan Gak Mudah Basi 6. Orang Sunda selalu menyajikan tumis labu siam sebagai pendamping opor ayam. Kuahnya tak terlalu kental, cocok banget, deh!Tumis labu siam kacang panjang 7. Kalau pengin lauk yang renyah, kamu bisa pilih kering kentang. Dicampur dengan kuah jadi lebih sedap, sensasi manis dan pedasnya menyatuKering kentang 8. Sayur kacang panjang biasanya juga jadi sayuran wajib pendamping opor ayam. Kalau mau lebih lezat, masak agak sedikit pedas, yaTumis tahu teri kacang panjang 9. Pepaya muda juga cocok dipadukan dengan opor ayam. Ditumis atau dijadikan berkuah semuanya cocok, jadi makin gurih!Tumis pepaya muda Itulah referensi lauk pendamping untuk teman makan opor ayam yang dijamin semakin menambah kenikmatannya. Kamu paling suka yang mana? Baca Juga Resep Opor Ayam Tanpa Santan, Rasanya Tetap Gurih dan Istimewa Sayur sop menjadi salah satu menu harian favorit banyak orang. Cara membuatnya mudah, isiannya pun beragam dan kaya gizi. Ada wortel, kentang, buncis, kubis atau kol, daging ayam atau sapi, dan kuah kaldu yang kelezatan sayur sop kurang lengkap tanpa adanya lauk pendamping. Berikut rekomendasi lauk pendamping sayur sop yang enak Sayur sup memang paling klop disandingkan dengan perkedel kentang. Tekstur lembutnya bikin sesi makan makin 2. Bumbu merah sambal goreng kentang nikmat banget saat larut dalam kuah sayur sup. Sensasi gurih-pedasnya bikin kalap! 3. Telur dadar pun tak boleh ketinggalan. Kamu bisa memberikan daun bawang dan potongan cabai biar rasanya makin 4. Gak melulu ayam goreng, sayur sop lebih enak dengan ayam kecap, lho. Perpaduan bumbunya bikin kuah sayur lebih 5. Kalau gak suka ayam, bisa diganti dengan suwir tongkol. Kuah sayur sop dan bumbu suwir tongkol berpadu 6. Aneka pepes bisa disandingkan dengan sayur sop, seperti pepes tahu. Tambahkan daun kemangi biar lebih lembut dan Baca Juga 10 Lauk Pendamping Sayur Asem yang Bikin Kenikmatannya Berlipat Ganda 7. Makan sayur sop bareng udang yang digoreng dengan tepung, siapa yang bisa nolak ya kan? Renyah dan lembutnya udang menggoyang 8. Selain digoreng biasa, kamu bisa menumis paru sapi dengan cabai hijau biar sensasi pedas-gurihnya makin 9. Sederhana tapi juara, itulah tempe goreng. Jangan lupa sambal terasinya juga 10. Untuk sensasi pedas, tambahkan sambal kecap ke sayur dalam sayur sop. Beuh, dijamin bikin gak bisa berhenti makan, deh! Itulah beberapa referensi lauk pendamping untuk teman makan sayur sop yang nikmat banget. Dijamin rasanya makin lezat dan menaikkan nafsu makan. Mana lauk yang paling kamu suka?Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store. Baca Juga 10 Lauk Pendamping Sayur Bayam yang Bikin Makan Makin Lahap

lauk pendamping sayur sop ayam